Wein
Das deutsche Wort „Wein“ stammt vom lateinischen „Vinum“. Wein ist ein alkoholisches Getränk aus dem vergorenen Saft der Beeren der Weinrebe. Die Ausbaumethoden sind spezifisch önologisch, daher kommt es bei der Lagerung zu zahlreichen biochemischen Reifeprozessen, welche sehr vielfältig sein können. Diese führen dazu, dass manche Weine jahrzehntelang reifen und haltbar sind. Rot-, Weiß- und Roséweine sind die häufigsten Weine.
