Signaturwein

Der Signaturwein ist das Aushängeschild eines Weinguts und trägt noch viele andere Synonyme, unter anderem auch die Bezeichnung Hauptwein. Auch in Frankreich wird der Hauptwein oder Erstwein bevorzugt genannt, hier unter Grand Vin. Wenn es einen Signaturwein, Hauptwein oder Erstwein gibt, muss es folglich auch einen Zweitwein und einen Drittwein geben.

Früher war der Hauptwein eine gebräuchliche Bezeichnung für einen besonders herausragenden Wein eines besonderen Jahrganges. Signaturwein hat, mit welchem Namen er auch geführt wird, keine weinrechtliche Bedeutung. Der Signaturwein kann auch als Hauptwein für den Verschnitt mit anderen Weinen verwendet werden.