2016 Hillinger Cabernet Sauvignon
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- Artikel-Nr.: 6145
Reifes Bukett nach Cassis und Anflügen von Zedernholz. Gute Struktur und lang im Abgang.
| Art: | Rotwein |
| Verschluss: | Korken |
| Land: | Österreich |
| Region: | Burgenland |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Farbe: | Rot |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Geschmack: | trocken |
| Zusätzliche Produktinformationen: | |
| Trinktemperatur: | 14-16 |
| Jahrgang: | 2016 |
| Lagerfähigkeit: | lagerfaehig bis 2031 |
| Alkoholgehalt: | 13.00 |
| Restzucker: | 2.10 |
| Säuregehalt: | 5.10 |
| Inhaltsstoffe / Allergene: | Sulfite |
| Hersteller / Importeur: | Weingut Leo Hillinger A 7093 Jois www.leo-hillinger.com |
| Bio Kontrollnummer: | AT-BIO-301 |
Weingut Leo Hillinger
Das architektonisch außergewöhnliche Weingut von Leo Hillinger liegt imposant inmitten der Weingärten von Jois mit Ausblick auf den Neusiedler See. Leo Hillinger wurde in eine traditionelle Weinhändlerfamilie geboren. Nach diversen Weinbauschulen und zahlreichen Praktika im europäischen Ausland zog er mit 19 Jahren nach Kalifornien, wo er sich weiter mit der Vinifikation von Qualitätsweinen beschäftigte. In dieser Zeit begann auch die Auseinandersetzung mit naturnaher Bewirtschaftung der Rebflächen, die Hillingers Arbeit heute auszeichnet. 1990 übernahm er den Betrieb des Vaters und begann ihn nach seinen Ideen zu reformieren.
Immer wieder verlässt Hillinger die traditionellen Wege zugunsten kreativer Innovationen und beeindruckt damit eine stetig wachsende Zahl von Weinliebhabern.